About Комплекс Трейд

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Также можете посмотреть наш видеоурок, посвященный этой теме, где мы постарались рассказать об оборудовании в более доступном варианте.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований click here к кухонной технике.